O que podemos fazer por você?
Novos Fatiadores Prix
Qualidade e Precisão em cada corte
Prix Veloce 350A
Aumento de Produtividade
A Toledo do Brasil acrescentou em seu mix de soluções os novos fatiadores de frios que além de atenderem integralmente às legislações vigente, oferece extrema proteção contra acidentes, tanto na parte elétrica, quanto na mecânica.
Todos os fatiadores tem classificação IP54 e IP69, o que garante resistência à umidade.
Painel de Comando Touch
Exclusividade do modelo Veloce 350A, dispõe painel touch para acionamento da lâmina e movimento automático do carro, com ajuste de velocidade em 10 níveis e seleção do curso de corte em 3 níveis. Permite também a pré-seleção da quantidade de fatias.
Prix Supremo 350A
Regulador de Velocidade
Exclusividade do modelo Supremo 350A, ele dispoê em seu paínel um regulador de velocidade, com possibilidade de fatiar de 16 á 56 fatias por minuto, oferecendo maior flexibilidade e precisão no corte.
Lâmina de Corte
Construída em aço especial de alta durabilidade, reduz a quantidade de intervenções para afiação, oferecendo enorme vantagem sobre as demais que estão no mercado.
Prix Supremo 350S
Inovação
Prato espaçoso e ergonômico para facilitar o acondicionamento dos produtos e a operação de corte.
Possibilita o posicionamento de produtos com altura elevada, como é o caso de algumas peças de mortadelas, sem a necessidade de cortá-las antes de apoiá-las no fatiador
Movimentos Suaves
Devido à qualidade no processo de fabricação dos fatiadores, a operação é realizada com movimentos suaves e precisos, não exigindo esforços demasiados dos operadores.
Prix Mezzo 300 AS
Operação Simples e Segura
Construídos em alumínio puro anodizado e aço inoxidável, o que oferece extrema proteção contra oxidação, proporcionando facilidade na limpeza e maior durabilidade.
Projetada de modo que apenas 8 mm da área de corte entre em contato com o produto que está sendo fatiado. Isso permite o corte de forma mais eficiente e diminui o desgaste da lâmina
Qualidade no Corte
Possuem características exclusivas, como a quarta geração de lâminas que oferece menor contato com o produto no momento do corte.
Prix Mezzo 300 S
Ergonômico
Possuem manoplas ergonômicas de simples manuseio, de fácil higienização e painel de comandos integrado, possibilitando acesso rápido e fácil a todos os comandos de operação.
Também oferecem manopla para ajuste da espessura do corte.
Higiene
Superfícies projetadas e construídas com cantos arredondados impedem o acúmulo de líquidos e resíduos, proporcionando facilidade na limpeza, mais durabilidade, além de não contaminar os produtos a serem fatiados.
Prix Filetto 350 S
Fatiador de Carnes
Com o objetivo de continuar criando valor para seus clientes e atendendo às suas necessidades, a Toledo do Brasil acaba de acrescentar em seu mix de soluções o fatiador de carnes Filetto 350S.
A solução ideal para supermercados, hipermercados, sacolões, pequenos comércios, ou qualquer outro tipo de estabelecimento comercial.
Proteção IP
Exclusividade do fatiador de carnes Filetto com IP 65, oferece proteção adicional ao motor contra a presença de líquidos, como sangue, durante o processo.
Principais Características
● Qualidade e robustez com design ergonômico;
● Sistema semiautomático;
● Possui sistema integrado de afiação da lâmina de corte integrado;
● Design moderno com dimensões que proporcionam fácil instalação e limpeza;
● Painel de comando centralizado e de fácil identificação, tornando a operação simples e segura.
● Pés ajustáveis e resistentes, apoios em borracha no formato de ventosas, oferece um posicionamento correto e seguro para as operações de corte.
Ficha Técnica
MODELO Mezzo 300S Mezzo 300 AS Supremo 350S Supremo 350A Veloce 350A Filetto 350S
Movimento
Diâmetro da lâmina (mm)
Rotações/minuto
Tensão de alimentação (Vca)
Potência do motor da lâmina (kW)
Potência do motor do carro (kW)
Consumo (kWh)
Grau de proteção
Abertura máxima de corte (mm)
Velocidade de corte (fatias/min)
Curso de corte
Pré-seleção da quantidade de fatias
Semi
Automático
300
200
220
0,3
N/A
1,1
IP 54/69
15
manual
N/A
N/A
Automático e Semiautomático
300
200
220
0,3
0,09
1,1
IP 54/69
15
40
N/A
N/A
Semi
Automático
350
200
220
0,3
N/A
1,1
IP 54/69
15
manual
N/A
N/A
Automático
350
200
220
0,3
0,09
1,1
IP 54/69
15
de 16 á 56
N/A
N/A
Automático
350
200
220
0,3
0,2
1,1
IP 54/69
15
de 40 á 60
3 níveis
de 1 á 99
Semi
Automático
350
205
220
0,27
N/A
1,1
IP 54/65/69
20
manual
N/A
N/A
CAPACIDADE DE CORTE
Produtos com face quadrada (mm)
Produtos com face retangular (mm)
Produtos com face retangular
180 x 180
220 x 180
200
180 x 180
220 x 180
200
200 x 200
285 x 155
235
200 x 200
285 x 155
235
200 x 200
285 x 155
235
265 x 265
320 x 265
265
ESPECIFICAÇÕES
Pé a Pé (mm) - lados internos
Largura total (mm)
Profundidade total (mm)
Altura total (mm)
Peso líquido (kg)
427 x 322,5
684
596
505
35
427 x 322,5
684
596
600
44
440 x 580
797
662
614
46
440 x 580
797
662
677
55
440 x 580
797
662
700
55
450 x 590
718
640
575
43
Prix Versatile
Fatiador de Frango
A automação do processo de fatiar frango promove a eficiência, a consistência operacional e padronização dos cortes, tornando seu processo de fabricação mais higiênico, uniforme e em conformidade com padrões de qualidade reduzindo assim os produtos defeituosos.
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Principais Benefícios
● Construído inteiramente em aço inoxidável de grau 304;
● Linha ergonómica e design atrativo, fácil de limpar e higienizar;
● Kit de lâminas facilmente removíveis;
● Padronização dos cortes e aproveitamento total do peito de frango;
● Ideal para supermercados, açougues e pequenas e médias indústrias;
● Produz fatias consistentes e de diferentes espessuras;
● Corte preciso e seguro para frango sem osso com espessura maxima de 45mm;
● Velocidade de produção de 5 a 8 peitos por minuto;
● Não é necessário possuir mão de obra especializada;
● Operação silenciosa, proporcionando um ambiente mais tranquilo e confortável.
Especificações Técnicas
Funcionamento
Ferramenta de corte
Alimentação elétrica
Material
Instalação
Peso
Comprimento
Altura
Orientação
Esteira superior
Esteira inferior
Outras características
Ruído
Temperatura
Durabilidade da lâmina
Automático
Modelo serra de fita
230 V monofásico
Em aço inoxidável 304
De mesa
42 kg
558 mm
351 mm
Horizontal
(LxA)750 x 150mm
(LxA)1080 x 150mm
Compacto/robusto
Pressão acústica inferior a 70dB (A)
O corte do peito de frango é de +4 °C
80 Toneladas
Prix Formatti 10
Modeladora de Hamburguer
Projetadas para atender diversas necessidades desde redes de supermercados, varejo até a indústria. A Prix Formati têm o objetivo de simplificar o trabalho diário do operador e satisfazer as crescentes demandas dos clientes.
Contamos com moldes de vários formatos e tamanhos, que podem ser usados não só com carne, mas também com peixe, cogumelos, vegano, peru, almôndegas, nugget, mexicano, salmão. Você escolherá o blend e a máquina modelará o alimento no formato escolhido em poucos segundos!
É mais praticidade e eficiência na produção de alimentos.
Principais Benefícios
● O peso do alimento é perfeitamente padronizado, atendendo as demandas de açougues, supermercados, indústria de produção, onde as quantidades dos produtos devem ser definidas com precisão;
● Equipamentos produzidos com materiais de alta qualidade, aço inoxidável e ligas de alumínio, devidamente tratados para o contato com alimentos;
● Acabamento com microesferas de vidro, proporcionando um design mais atrativo;
● Resistentes, fáceis de usar e de limpar, as formadoras de alimento são equipadas com uma esteira transportadora ergonômica que facilita a saída do alimento.
Especificações Técnicas
Velocidade
Capacidade formato único
Capacidade formato duplo
Pá
Caldeirão
Peso líquido
Peso bruto
Dimensão do produto (LxAxC)
Correia transportadora
Dimensão do papel
Diâmetro máximo do molde - Forma única
Diâmetro máximo do molde - Forma dupla
Grau de proteção
Fixa
1800 peças por hora
3600 peças por hora
Alumínio
16 litros / 10 kg
57kg
68kg
770 x 700 x 750mm
390mm
135x135mm
130mm
55mm
IP54
COMPATÍVEL
COM PAPÉIS DE SEPARAÇÃO
LIMPEZA
FÁCIL DESMONTAGEM
VARIEDADE
MOLDES DE VÁRIOS FORMATOS
APLICADOR
AUTOMÁTICO DE PAPEL
Peças e Acessórios
Conte com uma variedade de moldes, tamanhos e formatos para diversificar sua produção além de peças para reposição.
Temos acessórios que facilitam seu dia a dia como mesa com rodinhas, pedal, limpador pneumático* entre outros.
* Para o uso do limpador pneumático, é necessário que o estabelecimento possua ar comprimido